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北京农业嘉年华都市里的田园牧歌

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龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 北京农业嘉年华都市里的田园牧歌 作者:魏龙飞 来源:《农产品市场周刊》2015 年第 14 期 作为 2015 年京津冀地区“开春大戏”第一幕,第三届北京农业嘉年华于 2015 年 3 月 14 日 —5 月 3 日,在昌*草莓博览园举行。该活动由北京市昌*区人民政府主办,昌*区北京农业 嘉年华组委会承办,中国科技产业化促进会协办。 用生态方式传递文化 用生活方式诠释乡愁 本届嘉年华传承了“自然、融合、参与、共享”的主题,以“多彩农业、点亮生活”为口号, 通过“三馆、两园、一带”的规划布局,全面诠释了“农业用生态方式传递文化、农业用生活方 式诠释乡愁、农业用生产方式满足消费”的深刻内涵。嘉年华首次联合天津、河北协同办展, 既推广了京津冀三地农业特色,又体现了互利共赢的办会理念。其中,“三馆”是指农业精品 馆、农业创意馆、农业体验馆;“两园”是指激情狂欢乐园、农事体验乐园;“一带”是指草莓休 闲观光采摘带。 据悉,第三届北京农业嘉年华由中国农业大学和中国农业大学富通公司(以下简称“中农 富通”)联合总体策划和设计,中国农业大学富通公司承建和运营、维护其中最大的两个场馆 ——农业创业馆里的“蔬情画意”馆和农业体验馆里的“向阳花海”馆。前者主要以空中管道栽培 的方式,展出了 200 多个蔬菜品种。结合互动活动,打造了一个集科技性、景观性、互动性和 娱乐性为一体的场馆。 “向阳花海”馆区以葵花为主,打造的花海景观,含两大板块。第一大板块是种植区,第二 大板块是以葵花为代表的植物油展示区,葵花不仅是一个景观植物也是一个油料植物。在油料 植物的板块,中农富通对 30 种植物油进行了展示,并设有食用油的多种用法、辨别食用油的 好坏、过期食用油变废为宝等体验活动。整个向阳花海馆共展出 100 个品种,馆区采用葵花做 材料,运用园林的设计手法,这也是国内最大的反季节种植的葵花馆。 主题各异 民众参与度高 谈及这次活动最大的亮点,北京中农富通园艺公司园艺技术总工亓德明说道:“西区农业 创意馆内,以蔬菜、玉米等农业元素与台湾、河北及天津地区特色农业为主要内容,利用艺术 创意表现形式,打造诸多新奇景观,分为‘蔬情画意’、‘金玉粮缘’、‘台湾农情’、‘燕赵葡园’ (河北展馆)、‘山海情缘’(天津展馆)以及‘创意长廊’等六部分。东区的草莓馆,运用不同 的栽培模式;蜜蜂馆,在互动和体验上进行了加强。总的来讲则是每个馆的主题都不同。” 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 据组委会工作人员介绍,此次嘉年华活动展出的产品品种十分丰富。其中,新奇*分质 菜共计 230 余种,包括茄类 16 种、椒类 51 种、番茄 8 种、瓜类 32 种、薯类 4 种、叶菜类 50 种、芳香蔬菜 30 种、药用蔬菜 16 种、山野菜 10 种、食用花卉 8 种等。其中新奇特蔬菜品种 20 个,如冰叶日中花、无名葵、百香果、金皮金柱西葫芦等。在前两届的基础上,本届嘉年 华有* 300 家国内外企业参展。 与前两届相比,本届嘉年华更加注重调动广大市民直接参与度,每个场馆增添了多个互动 项目,让市民亲身体验并享受农业。 “每个馆都有得玩是今年最大的一个特点。”据工作人员介绍,这 200 项农业互动体验活 动,使游客不论走到哪个展区,都能找到可玩的农业主题项目。“蜜境先蜂”展区中,市民可以 亲手体验割蜜、摇蜜等取蜜全过程。今年新增的河北、天津、台湾三个主题馆更是将互动活动 与观赏项目融为一体。在河北主题馆内,市民可以使用河北省农业部门带来的当地特色葡萄亲 手酿制葡萄酒;在天津主题馆内,市民可以享受钓鱼的乐趣;台湾主题馆还引进了台湾歌舞、 台湾特色夜市。 农业体验馆包括草莓奇境、向阳花海、蜜境先蜂、桑蚕织梦等板块。在农业体验馆里,游 客既能了解相关科普知识,又可以参与有趣的互动娱乐项目,寓教于乐,丰富多彩。活动期 间,市民不仅能看到“玉米瀑布”、“向日葵花海”、“葡萄庄园”、“草莓奇境”等创意景观,还能 感受台湾风情,品尝宝岛小吃;在天津展馆里“看海”、钓鱼;在河北展馆里品尝地道的葡萄 酒;还能参与 200 余项互动体验及 10 大主题活动。 能够玩的项目并不局限于活动主场馆内。本届活动组委会已经与周边 5 个镇的 1 万亩草莓 种植园签约,游客玩遍北京农业嘉年华的主场馆后,还可以到周边的草莓种植园内游玩、采摘 草莓。 据农业嘉年华组委会统计的数据显示:3 月 28 日、29 日两天, 第三届北京农业嘉年华共 接待游客 13.4 万人次,比上周末增长 2.5%,总收入达 256.5 万元,再创开园以来周末接待高 峰。 场馆内最常见的身影是活泼的孩子。他们动手做蜡人、彩绘小铁桶、*距离接触蜂蜜、观 察蚕宝宝以及室外的充气城堡……每个馆都有孩子的游戏项目或以家庭为单位的亲子体验项 目。桑蚕之梦、秘境先蜂、金玉粮缘、燕赵葡园等展区都成了游客集中的亮点区域。据悉,周 末,八成以上游客是以家庭为单位来的。组委会在统计分析第二届北京农业嘉年华*百万游客 人员构成时发现,孩子是游客构成的核心,因此,在今年第三届北京农业嘉年华各场馆的筹备 中,设计者将目光锁定在孩子身上,在各馆项目的设置上猛加“玩儿”料,增加了以家庭为单位 的体验项目,为孩子们准备了 200 项互动体验活动,让他们*距离感受现代农业科技带给我们 的先进与神奇。 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 对儿童来说,嘉年华向他们展示了一些最基本的农业知识。比如,馒头是怎么来的、玉米 是怎么生长的等内容,让儿童从小了解农业,学到知识,让他们从游戏中、从体验活动中得到 快乐,增长见识。 据亓德明介绍,富通公司希望继续把嘉年华模式在全国各地发展下去,希望在各地形成一 个集聚优秀种质资源、农耕文化、农业科技、休息观光、地方饮食的都市农业*台,让所有中 国人体验这种具有中国特色农业文化的国际化娱乐狂欢模式,从而达到使全民



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